Najlepsze tiramisu z truskawkami – w wersji light (bez surowych jajek, bez śmietany)

Szybki deser na Dzień Matki inspirowany tiramisu (dosłownie znaczy "podnieś mnie"). Polecany na poprawę humoru, do mocnej kawy. We Włoszech jest często serwowany na śniadanie. Moja propozycja to "odchudzona" wersja tego popularnego włoskiego przysmaku. Równie smaczna, ale mniej kaloryczna. Zamiast tłustej śmietany dodałam gęsty jogurt light (mascarpone jest dosyć tłustym serem, więc nie potrzeba dodatkowo …