Koktajl gruszkowo-kakaowy pachnący jesienią

Najbardziej charakterystycznym smakiem wczesnej jesieni są dla mnie gruszki. Słodkie i soczyste. Tak bardzo, że sok cieknie po dłoniach. Dzisiaj jesienny koktajl z gruszką w roli głównej i dodatkiem kakao, banana oraz orzechów. Polecam na jesienny poranek lub popołudnie. Ma fajną konsystencję, jest naturalnie bardzo słodki, dodaje energii i poprawia humor 🙂 Gruszki – zawierają jod i bor, poprawiają funkcjonowanie tarczycy, dobrze wpływają na pracę mózgu. Składniki na 1-2 porcje: … Czytaj dalej Koktajl gruszkowo-kakaowy pachnący jesienią

Zdrowy deser porzeczkowo-malinowy

Uwielbiam letnie owoce. Szczególnie porzeczki, borówki i maliny. Niezwykle bogate w witaminę C. Jem je na okrągło w różnych kombinacjach: od razu z krzaczka, w koktajlach, placuszkach, ciastach i różnego rodzaju deserach. Składniki na 2 porcje: garść czarnych porzeczek garść malin 1 dojrzały banan 100 g gęstego jogurtu naturalnego lub w wersji wegańskiej: śmietanka roślinna, np. kokosowa 1-2 łyżki miodu (opcjonalnie, jeśli wolicie  bardziej słodki) 1 kostka gorzkiej czekolady Przygotowanie: Wszystkie … Czytaj dalej Zdrowy deser porzeczkowo-malinowy

Orzeźwiający koktajl z zielonym ogórkiem, koperkiem i awokado

Czasami mam ochotę na koktajl warzywny z dodatkiem ziół na bazie jogurtu. Choć nabiał odzwierzęcy staram się ograniczać, to czasami organizm domaga się dobrych bakterii probiotycznych. Wtedy przygotowuję koktajl. Ten jest bardzo odżywczy, orzeźwiający, doskonały na letnie, słoneczne dni. Składniki na 1 porcję: 1 kubeczek jogurtu naturalnego kawałek zielonego ogórka kawałek awokado mała cebulka (od szczypiorku) ząbek czosnku (jeśli lubicie) kilka gałązek koperku 0,5 łyżeczki … Czytaj dalej Orzeźwiający koktajl z zielonym ogórkiem, koperkiem i awokado

Koktajl miętowo-jabłkowy z młodym jęczmieniem

Uwielbiam owocowo-ziołowe koktajle. Robię je bardzo często, szczególnie wiosną i latem na szybkie śniadanie. Mięta jest wspaniale orzeźwiająca i pobudzająca. O jej działaniu pisałam tutaj. Doskonale łączy się ze słodkim jabłkiem, a młody jęczmień to bogactwo witamin i soli mineralnych (magnezu, żelaza, cynku, krzemu). Zawiera też błonnik, przeciwutleniacze, chlorofil, pozytywnie wpływające na nasz organizm. Polecam dodawać do wszelkiego rodzaju napojów z miksowanymi warzywami i owocami. Jeśli chcecie, aby koktajl zawierał dodatkowo … Czytaj dalej Koktajl miętowo-jabłkowy z młodym jęczmieniem

Koktajl egzotyczny z kokosem

Koktajl ma bardzo ciekawe walory smakowe. Jest sycący i odżywczy. Kokos zawiera bowiem błonnik, kwas foliowy oraz sporo potasu, fosforu, magnezu. Mango i ananas dostarczają dużą dawkę witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy. A banany poprawiają nastrój, dzięki obecności tryptofanu oraz magnezu, zawierają też m.in. witaminy z grupy B. Koktajl doskonale nadaje się na śniadanie, deser lub na imprezę. Gorąco polecam:) Składniki na 2-3 porcje: 3 łyżki … Czytaj dalej Koktajl egzotyczny z kokosem

Koktajl z natki pietruszki i kiwi

Na wiosenne, szybkie śniadanie proponuję dziś zielony koktajl ze świeżej natki pietruszki, niezwykle bogatej w żelazo i witaminy. Z dodatkiem kiwi, które zawiera sporo witaminy C (jeden owoc zaspokaja dzienne zapotrzebowanie) oraz jabłka, które u mnie nie było słodkie, więc koktajl wyszedł kwaskowaty. Ale czasami lubię taki właśnie smak. Dorzuciłam płatki owsiane i nasiona chia, aby był jeszcze bardziej pożywny i energetyczny. Mam wtedy poczucie, że dostarczyłam organizmowi samych dobrych składników. Dla … Czytaj dalej Koktajl z natki pietruszki i kiwi

Koktajl czekoladowo-miętowy

Dzisiaj kolejna czekoladowa zdrowa propozycja. Koktajl, który dostarczy pozytywnej energii, poprawi humor i pobudzi do działania. A to za sprawą bananów, awokado, kakao i orzeźwiającej mięty. Jest pyszny i niezwykle odżywczy. Najchętniej robię ten koktajl na drugie śniadanie lub na podwieczorek, kiedy organizm domaga się dodatkowej dawki energii.  Dzieci go uwielbiają, ja również! Składniki*: 2 małe, bardzo dojrzałe banany awokado (miękkie) mleko roślinne ok. 400 ml (można dać trochę … Czytaj dalej Koktajl czekoladowo-miętowy

Żółty koktajl z mango i banana

Koktajle to doskonały sposób na dostarczenie naszemu organizmowi witamin i minerałów. Są doskonałe dla dzieci, które nie chcą jeść owoców w kawałkach, dobre na początek dnia i gdy dopadnie nas głód  w ciągu dnia. Mango zawiera: witaminę A, C, E, K i z grupy B oraz minerały: potas, fosfor, wapń, magnez. Podobnie banany, które dodatkowo zwierają tryptofan, zwany „hormonem szczęścia”. Szczególnie polecane w stanach przemęczenia i przeziębienia, działają przeciwzapalnie, dodają energii i poprawiają nastrój. Do … Czytaj dalej Żółty koktajl z mango i banana

Zielony koktajl witaminowy

W okresie zimowym chcąc dostarczyć  niezbędnych witamin i minerałów często przygotowuję koktajle owocowo-warzywne. Wykorzystuję wtedy warzywa takie jak: szpinak czy natka pietruszki, które mam zamrożone. Nie zmieniają zdecydowanie owocowego smaku koktajlu, a dostarczają wielu cennych witamin, których szczególnie zimą nasz organizm potrzebuje. Wystarczy włożyć je do blendera i zmiksować razem z owocami i sokiem. Dodaję jeszcze trochę nasion chia, które są źródłem białka, mają dużą zawartość wapnia, magnezu, błonnika i kwasów … Czytaj dalej Zielony koktajl witaminowy

Odżywczy koktajl z jarmużu

Jarmuż trochę niedoceniane i zapomniane warzywo o kapuścianym smaku, jeszcze mało dostępne, ale na bazarze pojawia się coraz częściej.  Określane jako „super warzywo” ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy oraz wielu cennych witamin: A, C, K, B6, kwas foliowy i minerałów: wapń, żelazo, magnez, fosfor. W smaku nie zachwyca, ale warto je dodawać do potraw, aby wzbogacić danie w cenne składniki odżywcze. Czasami kupuję większą ilość jarmużu, … Czytaj dalej Odżywczy koktajl z jarmużu