Święta pachnące piernikiem, pomarańczą i orzechami…. szybkie i proste przepisy

Dla wielu z nas świąteczne potrawy to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Tajemnice dań zapisane w rodzinnej kuchni. Dla mnie smak i zapach świąt to przede wszystkim: czerwony barszcz, pierogi, kapusta z grzybami, śledzie w kilku wersjach, ryba z warzywami oraz domowe ciasta i ciasteczka z orzechami oraz przyprawami korzennymi. W moim rodzinnym domu w tradycyjnej formie  są przygotowywane na każde Boże Narodzenie. Jednocześnie pojawiają się także nowości, które wprowadzają nowe doznania smakowe. Na … Czytaj dalej Święta pachnące piernikiem, pomarańczą i orzechami…. szybkie i proste przepisy

Zdrowe ciastka bananowo-owsiane

Dzisiaj nam propozycję na nietypowe ciastka. Bardzo smaczne i pożywne, choć nie chrupiące. Robi się je ekspresowo, zaledwie z dwóch składników. Są zdrowe, nie zawierają tłuszczu, cukru ani jajek. Można też pominąć mąkę i dać tylko płatki. Banany bogate w witaminy i sole mineralne bardzo dobrze wiążą ciasto i nie potrzebne są jajka.  Świetna, zdrowa przekąska między posiłkami, do pracy, na piknik. Można jeść bez wyrzutów. Wszystkie składniki są bardzo odżywcze. … Czytaj dalej Zdrowe ciastka bananowo-owsiane

Świąteczne ciasteczka cynamonowo-migdałowe

Co roku kilka dni przed świętami robię kruche ciasteczka. Dzieci je uwielbiają. Część zjadają zaraz po upieczeniu, a część chowam do słoika i czekają na święta. Muszę przyznać, że niewiele ich zostaje, bo w międzyczasie znikają. Nie robię tradycyjnych pierniczków, gdyż moja mama jest specjalistką w tej dziedzinie. Ja przygotowuję razem z moimi pomocnikami proste i szybkie ciasteczka z dodatkiem odżywczych migdałów, aromatycznego cynamonu i bogatej w błonnik mąki graham. Gorąco polecam, … Czytaj dalej Świąteczne ciasteczka cynamonowo-migdałowe