Jak się macie po feriach? Jakże innych od tych z poprzednich lat*… Mimo ograniczeń i obostrzeń związanych z pandemią udało mi się ciekawie przeżyć ten czas z dziećmi. Zimowe dni umilały nam wędrówki po najbliższych okolicach, jednodniowe wycieczki, kultura on-line, książki oraz warsztaty plastyczne i kulinarne w domowym zaciszu. O wycieczkach i kulturze w czasie epidemii napiszę w kolejnym poście. A teraz zaprezentuję Wam przepis na batoniki twarogowe wymyślone przez moją starszą córkę z niewielką moją pomocą.
W tym małym batoniku łączą się składniki, które dzieci uwielbiają: czekolada, twarożek śmietankowy, herbatnik i smak ulubionej galaretki.
*relacje z ubiegłych lat tutaj: 2017, 2018, 2019, 2020

Składniki na 8 sztuk:
- 250 g twarogu
- 1/2 galaretki (o ulubionym smaku ) rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody
- 1 łyżka cukru pudru (jeśli mają być mniej słodkie można pominąć)
- tabliczka czekolady ( u nas gorzka)
- 1/2 łyżki oleju kokosowego
- 8 herbatników

Przygotowanie:
Twaróg rozgniatamy widelcem i mieszamy z cukrem. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie (zmniejszam ilość galaretki z opakowania o połowę i ilość wody do 100 ml). Ostudzoną galaretkę mieszamy z twarogiem. Cztery herbatniki układamy w naczyniu, następnie wykładamy masę twarogową i przykrywamy pozostałymi herbatnikami. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Gdy masa stężeje kroimy na 8 równych batonów. Czekoladę rozpuszczamy z olejem kokosowym. Oblewamy batoniki.* Wstawiamy do lodówki. Są gotowe jak czekolada zastygnie.
*Najlepiej nadziać batoniki na patyczki do szaszłyków, zanurzyć/ polać czekoladą i włożyć do kubka. Wstawić do lodówki na około godzinę (może krócej 🙂 ) aż czekolada dobrze zastygnie. Po tym czasie zdjąć z patyczków. I można cieszyć się smakiem domowych batoników.

Najlepiej smakują zrobione domowym sposobem i według swojego pomysłu. Są doskonałą słodką przekąską i na pewno wypróbuję ten przepis, bo wyglądają przepysznie 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo się cieszę 🙂 Czekam na wiadomość z wrażeniami smakowymi. U nas wszyscy zachwyceni 😋 Szybko zniknęły…
PolubieniePolubienie
Oooo jaki super pomysł dla łakomczuchów słodkości 👍Mam trzy w domu więc będzie to super propozycja top 👍👍👍
PolubieniePolubienie
Myślę, że Wam posmakują 🙂
PolubieniePolubienie